展会信息
展会介绍
2027日本东京国际咖啡与茶展览会（CAFERES JAPAN）将于2027年7月7日至9日在东京有明国际会展中心举办。该展会由TSO International Inc.主办，是日本极具规模的咖啡、烘焙与甜点行业专业贸易盛会。
展会的核心价值在于覆盖咖啡与茶饮全产业链——从咖啡生豆、烘焙豆、精品茶叶等原材料，到烘焙机、咖啡机、厨房设备等加工设备，再到包装材料、店铺家具、外卖容器及订购系统等配套解决方案，一应俱全。展会由多个主题展区构成：Tokyo Cafe Show（第14届）、Japan Bakery & Sweets Show（第7届）、Take-out & Delivery Show（第5届）及Natural & Sustainable Show（第2届），全面回应B2B采购需求。
展会期间举办超过50场免费研讨会，涵盖店铺运营、经营管理、行业趋势等实务内容，同时设有咖啡师比赛等专业赛事。展会吸引连锁咖啡品牌、烘焙店、酒店餐饮及批发商到场参观洽谈，是开拓日本咖啡餐饮市场的核心门户。
展出范围
一、咖啡与茶（Cafe Area）
- 咖啡类：咖啡生豆、烘焙豆、速溶咖啡、咖啡饮料、咖啡胶囊等
- 茶类：绿茶、红茶、抹茶、乌龙茶、风味茶、香草茶、浓缩茶液、茶饮料等
- 酒精与非酒精饮料：各类饮品
- 披萨与意面原料：各类食材与调味品、甜点
二、设备与机械
- 咖啡设备：咖啡机、磨豆机、烘焙机、胶囊咖啡机、净水器等
- 厨房设备：调理机、烤箱、发酵机、成型机、冷冻冷藏设备、油炸锅、切片机等
- 食品卫生设备：食物中毒预防设备、各类卫生消毒设备
三、烘焙与甜点（Bakery and Sweets Area）
- 原料：小麦粉、米粉、面团原料、酵母、巧克力、水果馅料、乳制品、油脂等
- 成品：冷冻面包、冷冻蛋糕、甜点、冰淇淋等
- 烘焙设备：烤箱、搅拌机、糕点加工设备
四、外卖与配送（Takeout & Delivery Area）
- 包装容器：外卖盒、食品容器、环保购物袋、可降解材料
- 配送设备：保冷剂、加热设备、配送自行车
- 订购系统：点餐系统、配送支持服务
五、店铺运营与周边
- 店铺家具：桌椅、展示架、招牌标识
- 餐具：杯子、咖啡杯、餐具刀叉
- 咖啡器具：虹吸壶、手冲壶、滤纸、滤杯等手冲器具
- 店铺管理系统：客户管理系统、无现金支付系统（QR支付、POS系统等）
参展服务
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